皆さんこんにちは。
先日は大雪大変でしたね?。
電車も動かず、困り果てた方もいらっしゃったのではないですか？
今週末は、また雪の予報です。
早く暖かい日がやってくるといいですね。
さて、今日は私がはまっている野菜スープのお話をさせていただきます。
お正月も終わりだいぶたちますが、お正月太りからはなかなか開放されずに困っています。
そんな中で、デトックス効果の高い野菜で作るスープに夢中です。
デトックス効果の高い野菜の中でも、にんじん、ブロッコリー、たまねぎ、大根、きのこ類を大量に使い、最後はホールトマトの缶詰をいれて煮込みます。
豚肉をいれてもいいですね。
他にもキャベツやアスパラガスなども効果が高いそうです。
野菜をたっぷり入れるので食べ応えも十分ですし、デトックス効果があるところも魅力です。
残り少ない寒い冬を暖かいスープで乗り切ってみるのもいいですね。（ＴＯ）